【马友咸鱼怎么做好吃】马友咸鱼健康养生的做法大全

发表日期:2019-07-13 | 来源:小满养生

材料

A 包皮:

~ 面粉 200g

~ 沸水 100g

~ 冷水 40g

B 肉馅:

~ 肉碎 300g

~ 梅香咸鱼 50g

~ 姜 1 大匙

~ 青葱 1 大匙

~ 大葱 1 大匙

C 调味:

~ 酱青 3 茶匙

~ 胡椒粉 少许

~ 麻油 3 茶匙

~ 花雕酒 2 茶匙

做法

1、先把沸水加入面粉搅拌,再加冷水揉成面团,放入冰箱休面30分钟。

2、把咸鱼稍微煎一下。

3、把肉馅材料和调味料放入碗内,加入煎过的咸鱼搅拌均匀。

4、面团切小块,包入肉馅,要把口封好,不然煎时肉汁会流失。

5、先把不沾底的平底锅烧热,加入冷油(不需要很多),把包放入锅内,转中火让它煎一下,再加1汤匙水,盖上锅盖让它煎到干水,然后把另一面煎到金黄色就可以起锅了!!

材料

姜汁咸鱼罐头1罐,嫩豆腐1块,姜丝少许,香油少许

做法

(1)将嫩豆腐横切,每片约1公分厚片备用。

(2)将豆腐排入盘子后,把姜汁咸鱼罐头取出,在每一片嫩豆腐上摆上适量的姜汁咸鱼,再加入少许新鲜姜丝即可入锅蒸。

材料

主料:咸鱼500克(家常腌制的淡水鱼即可)。

调料:猪油100克,盐1克,味精2克,白醋3克,蒜瓣20克,干椒粉10克,豆豉8克,香葱花10克。

做法

1、咸鱼置清水内漂2个小时捞出,切成3厘米宽的块。

2、锅上火放猪油烧五成热,下咸鱼块慢火煎出香味盛出。

3、将咸鱼块置蒸碗内,放入干椒粉、豆豉、盐、味精、白醋、蒜瓣,上笼旺火蒸15分钟取出,撒葱花即可。

材料

咸鱼,花椒,葱姜蒜,盐,糖,料酒,生抽,

做法

1.咸鱼块洗净沥干,用葱姜蒜、花椒、盐、糖、料酒、生抽撒上

2.最后码上弄好的鱼肉切块,水开后,上锅蒸20分钟出锅

材料

咸鱼500克。

做法

1、咸鱼用水泡一夜,泡软和去咸味。

2、咸鱼放蒸锅蒸10分钟。

3、咸鱼凉后撕成条即可食用。

4、无需再放其他任何调料

信阳市专治癫痫病的医院trong>材料

咸鱼丁1/2杯,米2杯,水2杯,鸡肉丁1/4杯,蒜末1大匙,红萝卜丁1/3杯,香菇丁1/4杯,玉米粒1/8杯,青豆仁1/8杯,盐1/2小匙,酱油1/3大匙,姜汁1/3大匙,麻油1/2大匙,白胡椒粉2小匙,辣油1/3大匙,糖1/3大匙

做法

(1)将米洗净加入2杯水,放入锅中浸泡,另起油锅将切丁的咸鱼放入爆炒1分钟备用。

(2)咸鱼丁稍沥干后,连同其余材料与所有调味料一起加入浸泡米的锅中混合均匀。

(3)电锅外锅加水1/2杯(份量外),将作法(2)材料置于电锅内锅中蒸熟,取出后略拌匀即可盛起食用。

材料

咸鱼,鸡