小鸡炖蘑菇的做法

发表日期:2020-06-17 | 来源:小满养生

小鸡炖蘑菇,鸡肉鲜嫩,搭配上芳香可口的小蘑菇,味道鲜美,营养丰富。那么小鸡炖蘑菇怎么做?下面一起来学习下具体做法。

主料:光鸡(半只,350克)

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辅料:干茶树菇(50克),红薯粉条(100克)

调料:干辣椒(10只),八角(1粒),葱(1根),姜(2片),油(2汤匙),海天海鲜酱油(2汤匙),料酒(1汤匙)得了癫痫应该到哪里去看病?,盐(1/3汤匙),白糖(1/2汤匙)

1、光鸡洗净,斩成块状;红薯粉丝剪段,用清水浸泡至软;葱切段,姜切片。

2、干茶树菇用温水泡发,剪去根部,洗净沥干水待用。

3、烧热2汤匙油,炒香葱段、姜片、干辣椒吉林癫痫病医院好的办法和八角,倒入鸡块和1汤匙料酒,快炒至鸡肉变色。

4、倒入茶树菇,与鸡块一同拌炒1分钟,注入2碗清水搅匀。

5、加入1/3汤匙盐、2汤匙海天海鲜酱油和1/2汤匙白糖调味。

6、加盖开大火煮沸,改小火炖煮20拉萨哪治癫痫好分钟,期间揭盖翻炒一下,以免粘锅烧糊。

7、放入红薯粉条拌匀,加盖续煮5分钟,煮至粉丝变软,汤汁浓稠,即可出锅。

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