徽菜:花鼓蹄膀的做法 -

发表日期:2020-10-17 | 来源:小满养生

2013年09月12日22:29 编辑:传奇养生网

花鼓蹄膀的做法详细介绍

此菜形如花呼伦贝尔癫痫病医院到哪家,一看就懂鼓,蹄膀酥烂,色酱红油润汤浓味醇,肥而不腻。

1.将蹄膀剔去骨,用铁叉平着叉瘦肉内,皮面朝下,在中火上燎烤皮面;

2.待焦糊时,放入淘米水中浸泡至发软,刮去皮面焦煳,用水洗净,放入开水锅内煮至净血水后捞出;<阳泉羊羔疯治疗医院/p>

3.用沙锅1个,锅里放上竹箅垫底,放清水,加盐、酱油、冰糖、葱、姜、黄酒、八角,再放入蹄膀,皮面向上,继续炖15分钟;

4.将鸡蛋煮熟,剥去壳用刀在蛋白上均匀地直划8刀,刀深0.3厘米,放在盘中,用酱油拌一下;

癫痫病不发作的时候脑电图可以查出来吗> 5.炒锅放在旺火上,放入熟熟烧至六成热,下欢快,炸至金黄色捞起;

6.蹄膀炖至酥烂后,将肉盛入大碗内,将炸过的鸡蛋放在蹄膀周围上桌。

备熟猪油750克,耗约35克。

<治疗癫痫医院哪家比较好p> 猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 相关文章

相关养生