枇杷的功效与作用及食用方法 中医详解:吃枇杷有什么好处 -

发表日期:2020-10-17 | 来源:小满养生

2016年05月03日10:56 编辑:老中医

  吃枇杷有什么好处

  中医认为,枇杷性凉,有润肺、清肺之功。《本草纲目》曰枇杷“性味甘、酸、平、无毒”,有“止泻下气,利肺气,止吐逆,主上焦热,润五脏”之功效,主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、呕逆等症。治疗小儿夏日肺热咳嗽、咳痰,或中青年肺结核咳嗽、咯血,可每日生食枇杷数枚,或用枇杷15枚煎汤,早晚分服。枇杷不仅利肺气,还能“润五脏”,老年慢性支气管炎、肺气肿等在冬天多发的疾病,夏天多采取扶正固本治疗,亦即“冬病夏治”,而枇杷佐核桃则是有效的食疗品,患者每天坚持食用(按2:1的比例),能够滋肺补肾,提高肺系功能,增强抗病能力。

  将枇杷榨汁,加入叶、核,文火煎熬,去渣留汁,待黏稠后加入冰糖,制成枇杷膏。把枇杷膏封藏于冰箱,于秋季取出服合肥哪里看癫痫最好食,具有清肺、宁咳、润喉之效,治疗秋燥咳嗽,口鼻咽喉干燥,效果尤殊。由于本品性凉甘寒,故脾虚便溏、痰湿内盛及胃寒呕哕者不宜多食。患有肺热咳嗽、痰多、咯血、干咳、咽喉肿痛、流鼻血、声音嘶哑者,可适当多吃些枇杷作为食疗辅助治疗。

  做法:

  1、将枇杷挑拣洗干净,去皮,去核,待用。

  2、取干净锅,将糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后加入枇杷,浸泡2小时,再将捣碎的香草豆放入,搅拌均匀,待用。

  3、将柠檬皮挑拣洗干净,然后放入温水中浸泡30分钟,用刀切成丝,待用。

  4、取干净容器,先将脱臭酒精放入,然后将柠檬丝放入,搅拌均匀,浸泡30分钟,待用。

  5、取干净容器,将枇杷混合液放入,然后再将柠昆明哪家看癫痫最好檬混合液放入,搅拌至混合均匀,最后倒入冷开水,搅拌均匀。

  6、静置后放入贮存桶内贮存1――2个月,即进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。

  枇杷糖水

  材料:新鲜枇杷250克、冰糖适量

  做法:

  1、、枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。

  2、加没过枇杷的水。

  3、大火烧开后转小火煮十几分钟左右。

  4、煮至枇杷变软,加适量冰糖,煮至冰糖融化即可。

  5、半斤枇杷煮出来是如图两小碗。

  功效:润肺止咳。

  枇杷粥

  材料:枇杷6枚,西米50克,白糖、清水适量。

  做法:

  1、枇杷洗净,西米浸涨。

  2、枇杷、西米、白糖放长沙癫痫正规医院在哪入清水中,熬成粥即可食用。

  功效:润肺止渴,止咳下气。

  枇杷红枣粥

  材料:粳米100克,枇杷六枚,白糖10克,冷水1000毫升。

  做法:

  1、将枇杷冲洗干净,撕去外皮,剔去枇杷核。

  2、粳米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分。

  3、锅内加入1000毫升冷水,加入粳米、红枣,用大火烧开后加入枇杷,改成小火熬煮成粥,最后加入白糖调味即可食用。

  功效:润肺养颜,祛斑健胃。

  枇杷骨汤

  材料:腔骨400G枇杷果8个盐、香菜、水适量

  做法:

  1、枇杷果洗净后用水果刀对半切开;

  2、用刀尖挑出枇杷核;

  3、刮去枇杷果肉里的白色内衣,陕西专业看癫痫医院去涩味;

  4、用刀柄在枇杷果上轻轻刮,然后撕去外皮;

  5、去核去皮的枇杷果浸泡在盐水里待用;

  6、腔骨加水后在高压锅里炖30分钟左右;

  7、将处理过的枇杷果放入骨汤中,煮至开锅后即可熄火,进入少量盐调味。

  枇杷红果饮

  功效:降血脂、降胆固醇,治肥胖症、养脾气、悦颜色、调和肠胃

  材料:枇杷肉50克,红果30克,鲜藕20克,蜜糖适量,净水250克。

  做法:

  1、红果、鲜藕洗净,切成小块,一起放入锅内。

  2、锅内放入净水,加入枇杷肉,上火煎成汁,去渣留汁,倒入杯中。

  3、将蜜糖放入枇杷汁中,不断搅拌均匀即可食用。制好后单独饮用或同糕点配合食用。

 相关文章

相关养生