鸡蛋肠粉 -

发表日期:2020-10-17 | 来源:小满养生

2016年07月25日17:14 编辑:传奇养生网

  

  鸡蛋肠粉

  

  

  1

  准备材料

  

  2

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  将全部材料倒入盘里

  

  3

  加入清水,用勺子拌均匀

  

  4

  用刷子沾一点点玉米油,在肠粉专用盘上薄薄的扫一层

  

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  倒入粉浆

  

  6

  加一点蛋液(还可以撒上几粒葱花),加大概十克的蛋液

  

  7

  锅里的水大火烧开后,左右摇摆一下肠粉盘,使肠粉盘里的粉浆均匀铺满盘底,将郑州市什么医院治疗羊羔疯好肠粉盘放进锅里。盖上锅盖。

  

  8

  2分30秒左右即可揭盖,这时可以看到肠粉盘里的粉浆冒起很多大的泡。肠粉盘拿起,用刮板将肠粉刮起放进碟子

  

  成品图

  

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  1、刷子沾一点点玉米油刷盘底就可以了,千万不能刷的太多,刷的太多的话,粉浆流动不均匀。

  2、全程大火蒸。

―THE END―

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